Obwohl die Parkbremse gezogen ist bewegt sich das Auto noch ein wenig beim verlassen des Wagens

Ich stelle den Motor ab, wähle die Parkstellung, ziehe die Parkbremse, lasse den Fuss noch eine Weile auf dem Bremspedal, dann setzt sich manchmal der Wagen noch ein Stück im Bewegung. Das Bremspedal ist dann sehr hart. dann gibt es auch beim einlegen des Ganges ein hartes Geräusch.

Baujahr 2013. Du hast frische Werksgarantie.

Wenn da irgendwas nicht funktionieren sollte, wie du dir das vorstellst, würde ich bei VW vorstellig werden. Nirgendwo sonst.

Also bei gezogener Hand-/Parkbremse, sollte das Auto wirklich stillstehen und nicht noch einen Meter weiterrollen.
Da der Wagen ja neuwertig ist und Garantie hat, sollte man im Zweifelsfall nochmal beim Hersteller nachfragen bzw. vorstellig werden, um evtl. Mängel (insofern vorhanden) beheben zu lassen.
Wie man das Auto richtig abstellt steht auch nochmal in der Bedienungsanleitung ihres Fahrzeugs schwarz auf weiß.