Wassertemperaturanzeige spielt verrückt

Bei meinem Berlingo Bj.2002 1,4/75 PS passiert in letzter Zeit folgendes
die temperaturanzeige steht auf normal die STOP Leuchte geht an es piept ca.10 mal Temperatur steigt auf rot.Kurze zeit später erneutes piepen Temperatur geht wieder auf normal zurück.Wasser ist genug drauf und Temperaturfühler wurde gewechselt.